Meet fupi. Tofus cooler Cousin.
Neu gedacht. Aus alten Wurzeln.
Beancurd Skin — auf Deutsch auch Tofu-Haut oder Sojaschicht genannt — ist seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil asiatischer Küchen. Ob in zarten Dim-Sum-Röllchen oder als Inari-Sushi-Hülle: Dieses unscheinbare Produkt hat Generationen ernährt und begeistert. Es war immer da — geschätzt von Kennern, kaum bekannt im Westen. Bis jetzt.
Wir haben aus einer der ikonischsten Zutaten Asiens etwas völlig Neues geschaffen: fǔpí — leicht, knusprig, mit intensivem Umami-Geschmack und einem beeindruckenden Proteingehalt.
Der Snack, den Europa noch nicht kannte — aber längst gebraucht hat.
Snack smarter. Nicht stärker.
Im Vergleich zu herkömmlichen Kartoffelchips ist fǔpí federleicht — aber zu 100% unwiderstehlich. 100% vegan, ohne Transfette & Cholesterin, reich an Pflanzeneiweiß — frisch, ehrlich und ohne Kompromisse beim Geschmack. Snacken ohne schlechtes Gewissen? Genau das.
Gut für dich. Gut für die Erde
Wusstest du das? Beancurd Skin entsteht ganz natürlich als Nebenprodukt der Tofu-Herstellung. Was früher oft ungenutzt blieb, wird bei fǔpí zur Hauptrolle: Aus einem Nebenprodukt wird ein Hauptdarsteller.
Weniger Verschwendung. Mehr Crunch. Das ist unser Verständnis von Nachhaltigkeit.
Gut für dich. Gut für den Planeten. Großartig für deine Snackschublade.
